白酒如何鉴定年份酒-古井贡酒献礼价格

白酒如何鉴定年份酒，经常听到有人说古5，古8，15年、30年、50年、60年这样的话语，其实很显然，年份酒就是那些上了年头的酒。但是如何鉴别其真实年份呢，很简单学会这三招你也可以轻松鉴别年份酒。

第一招 看日期

生产日期，是商品的基本信息之一，尤其白酒，大概是最不怕标注生产日期的了，因为有了生产日期，以后的每一天都在升值。那么，老酒的日期有什么特点，通常标在什么位置呢?

1、日期通常不在正标，而是在背标上。这又分两种情况，一种是日期在酒瓶背后的背标上;一种是日期在正标背面，要从对面隔着玻璃瓶才能看到。

2、酒箱、装箱单上面的日期，容易被人忽略，却出其不意能够成为时间的最好注脚。

第二招 看酒瓶

酒瓶的设计，是一个时代工艺、审美的反映，从中大致可判断出一瓶酒的生产年代。

第三招 看酒标

为遏止厂家通过酒标欺骗消费者，2013年11月，国家食药监局发布了《关于进一步加强白酒质量安全监督管理工作的通知》，规定：液态法白酒标签上的原料必须标注食用酒精、水、香精，不得标注粮食;固液法白酒中，必须有不少于30%的固态法白酒，标签也要标注食用酒精等。

以上招式，仅帮助大家分辨白酒的生产年代，判断白酒是不是名副其实的年份酒。需要特别说明的是，从建国之初白酒新工艺研发出来以后，采用食用酒精勾兑出来的白酒越来越多。这样的白酒是没有储藏价值的，随着时间的推移，酒精挥发，留下的更多是水和香精香料，储藏时间越久质量越差，一定要慎重。只有粮食酒，才会越放越香，越放越有价值。

白酒如何鉴定年份酒，古井贡酒商城提醒，现在市场上的白酒品种参差不齐，所以对于年份白酒一定要选择性购买。