地方酒厂如何才能做大做强？

地方酒厂如何才能做大做强？




地方酒厂如何才能做大做强？地方酒厂怎样才能从中国千千万万个酒品牌中脱颖而出？北京盛初营销咨询公司董事长——王朝成给了我们地方酒厂做大做强的六个方向。




地方酒厂如何才能做大做强？

第一：酒厂的产品不要贪多！

这里的“少”不是指企业不出新产品，也不是说产品只有1支，而是指主导产品要突出，有大家耳熟能详的产品。拿安徽的宣酒来说，1支产品做到了20亿的销售收入，而一家全国性的酒厂有2000多支产品才做到30个亿，相较之下肯定前者效率更高。再看山东的花冠，产品少而精，近几年在山东发展势头十分迅猛。全世界的快消品企业都有一个规律，那些好的营销模式皆是产品少而销售量大，老百姓就认你家的产品，你才有可能和消费者建立强有力的连接。企业家和经营者一定要看清事物的本质，从迷雾中挣脱出来。

地方酒厂如何才能做大做强？

第二：酒的价格要平！

地方酒厂不要一心只想做贵的酒，这是少数玩家的经验模式，不适用于所有的玩家。大家都知道茅台从2000多跌到了900多，五粮液从1000多跌到了600多，全国性的高端酒的消费价格越来越接近大众消费层次。像临沂这个城市的黄金价位，主流是在50到100之间，当然100到200这个价位也要做，最重要的黄金价位可能是80多块。要想在县城在乡镇有广泛的消费市场，主流的价位一定要贴近老百姓，在自己的产粮区做自己的酒，这是一个贴近消费需求的举措，所以我们建议把价格做平。

地方酒厂如何才能做大做强？

第三：酒的销售渠道要深！

渠道一定要扁平化，实现生产商与最终消费者的近距离接触。渠道不需要太多，最好是有一个经销商，甚至是直销。小酒店、烟酒店、便利超市是区域性酒厂启动市场的三个核心终端，一定要把酒摆上那个卖酒的终端，要把陈列做好，要让营业员把你的产品作为首推。一个好的酒厂很简单，因为它所在的市场的任何一个终端都会把它做成首推，我们一眼就能看到。我们建议一定要把渠道做扁做平做深，不要把渠道的链接做长，不要做虚的事情，要做实的事情。

地方酒厂如何才能做大做强？

第四：酒品牌要“实”！

中国的酒的品牌有两种大的营销模式，一种模式是做“虚”，另一种是做“实”。比如说茅台的“国酒茅台，喝出健康来”，茅台的“国酒”概念这是虚的。国酒是什么？每个人心中都有一个判断标准，不需要告诉消费者茅台喝起来有什么好、茅台上不上头，你只要告诉他茅台是中国最牛的酒就可以了。所以世界级的品牌都是做虚的，做虚的没什么不好，做虚的是精神层面。如果是区域品牌，讲历史文化虚的东西并不现实，费县人民几十年来都在喝温河，临沂人民都知道温河是个县里面的酒厂，这个时候讲你的精神层面的东西人家是不相信的，家门口的人需要实实在在的东西。在广告语方面，温河酒的“国师密酿”很好，李克明是中国酿酒大师，这就是实实在在的东西，要告诉别人这个酒好，建议改成“温河大王，国师密酿”八个字，其中一句要有自己的品牌。品牌位置不同，营销的角度不同，企业选择的路就不同，地方酒企要选适合自己的，品牌要做“实”。




地方酒厂如何才能做大做强？

第五：酒厂的队伍要壮！

地方酒厂要想成功，第一靠品质不错，第二个是靠人把营销做起来。像在临沂的酒厂，把临沂这个地方做深做透可能就要三五百人。宣酒当时有2000人，做20亿是可以养活三百人的营销队伍。临沂比宣城大得多，三五百人做5到10个亿是没问题的。营销队伍要保证自己的产品随处可见，要保证终端的积极性。只有自己的人才对自己的品牌负责，才会关注营销动态，才会知道产品卖到了哪里去。经销商是不愿承担风险的，所以说没有营销队伍是不行的。



地方酒厂如何才能做大做强？

第六：酒厂的管理要细！

具体细到什么程度，每一个包装环节花掉多少钱都要做到心中有数。酒厂的竞争力除了细致化的管理外，跟地方政府的沟通也很重要。中国的地方酒厂能够做大的，都是地方政府在税收上给他合理避税的。在依法的前提下，合理安排税负。拿老村长这个企业来说，地方政府对企业施压不大，老村长今年能做40个亿，交的税非常多。如果地方政府的税负不是很高，那企业的成本就占优势，就会攻城略地把规模做大，反过来企业就会有更大的力量回馈消费者回馈社会。所以地方酒厂要在管理上做到精细化，跟相关部门做好沟通。




地方酒厂如何才能做大做强？其实说到底无非是从酒厂的产品、价格、渠道、品牌、队伍、管理，这六个最基本、最重要的产品营销策略下手。另外，只有真正好的产品、适合消费者的产品，才能真正的走的远！