布罗耶，一款优雅而甜美的波尔多中级庄

2011年布罗耶庄园红葡萄酒。布罗耶，一款优雅而甜美的波尔多中级庄

酒款档案

2011年布罗耶庄园红葡萄酒
2011 Chateau du Breuil, Haut-Medoc, France
获奖：【波尔多-阿基坦葡萄酒大赛 铜奖】【国际葡萄酒与烈酒大赛 铜奖】【世界葡萄酒挑战大赛 铜奖】【醇鉴世界葡萄酒大赛 推荐】
类型：红葡萄酒
容量：750ml
酒精度：12.5%
酒庄：布罗耶庄园
级别：法国波尔多中级庄
适饮温度：15-18℃
产区： 法国  波尔多  梅多克  上梅多克
葡萄品种：梅洛 54%；赤霞珠 43%；味而多 3%
红酒世界网上商城价：150 100（领券立减50元！）

1987年，掌管斯萨克城堡的维亚拉（Vialard）家族购得布罗耶庄园，使得这款酒成为斯萨克城堡旗下的葡萄酒品牌。相较于斯萨克城堡的风骨，布罗耶庄园红葡萄酒显得更女性化、更优雅。因此，小编将其称为斯萨克城堡的“干女儿”。


1. 说一说过去和现在

布罗耶庄园位于法国葡萄酒之都波尔多（Bordeaux），坐落在波尔多最著名的子产区上梅多克。酒庄最早的历史可追溯到公元6世纪，近些年来在中级庄联盟（LAlliance des Crus Bourgeois）发布的中级庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。

原酒庄建筑

布罗耶庄园的外观十分古典气派，是梅多克地区最古老的酒庄之一。酒庄内旧式堡垒的如今看上去满载历史感，令人印象十分深刻。著名的拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）和爱士图尔庄园（Chateau Cos-dEstournel）之间隔有一条溪谷，而这条小溪向东南流经布罗耶庄园，并为庄园的葡萄园提供了珍贵的微气候。

剩下的故事大家也知道了，中级庄在上几个世纪经历了几番起落，有的酒庄几经转手买卖，布罗耶庄园也是其一。1987年，掌管斯萨克城堡的维亚拉家族购得该庄园，布罗耶庄园红葡萄酒自此成为斯萨克城堡旗下一员。

2. 做一款安静的混酿美女子

这款酒的酿酒葡萄是大家最熟悉的波尔多混酿葡萄品种：54%梅洛、43%赤霞珠以及3%味而多。梅洛使它饱满顺滑，姿态优雅；赤霞珠赋予了它绝佳的酸度以及浓郁的黑色水果风味；剩余最小比例的味而多巩固了它的骨架，使酒液颜色更加深邃。

这些葡萄树的平均树龄为20年，梅洛和赤霞珠平分秋色的特性在这片土地（石灰石和黏土）上发挥到极致。酒庄选择机械采收葡萄，不锈钢发酵保留了清新的果香，长达12个月的橡木桶陈酿为这款酒带来了更加复杂的香草、烟熏、烘烤等风味。

总经理和酿酒师

同为维亚拉家族所有，布罗耶庄园红葡萄酒享受了斯萨克城堡的所有资源：同样的设备、同样的酿酒师、同样的宣传营销等。相较于斯萨克而言，这款酒拥有更高比例的梅洛，因此不论从饱满的酒体还是柔和的单宁而言，它都体现出更加女性化、更加优雅的风格特性。细细品味时，布罗耶庄园红葡萄酒就像一个安静的美人，让你想起空谷幽兰、江边浮舟，那是一种不同于疾风骤雨的美。

3. 葡萄酒专家们的点评

葡萄酒大师詹姆士·萨克林（James Suckling）曾为其2010年份的酒款打出90分的高分，并称赞其“带有浓郁的醋栗、干花香气，酒体饱满，单宁丝滑而细致，2015年后进入适饮高峰”。

2011年份酒款在波尔多-阿基坦葡萄酒大赛、国际葡萄酒与烈酒大赛以及世界葡萄酒挑战大赛中囊括各类奖项（这几个大赛的介绍请参考文末回顾链接

）。著名的葡萄酒评论家罗伯特·帕克（Robert Paker）给分为86，其品酒笔记中写道：


一款由维亚拉家族酿制、好的令人有些惊讶的中级庄，2011年份的布罗耶庄园红葡萄酒展现出深邃的宝石红/西梅红色，散发出甜美的红色水果、黑色水果、甘草以及水果蛋糕的香气。酒体中等，单宁丰富而成熟，完美地与酒液融合。这款酒的适饮高峰期为2014年至2020年。

这款酒的价格和品质都很稳定，自维亚拉家族接管后，其平均售价在众多中级庄中处在中高位置。100元是双十一活动的售价，请各位自行把握机会：

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套用街边小贩一句话说，一百块您买不了吃亏买不了上当。更何况是一款如此甜美可爱的波尔多中级庄！我们再来总结一下不得不买的点：

• 波尔多中级庄，根正苗红
• 品质稳定，连续几年在波尔多中级庄榜单上有名
• 和女王金婚用酒享用同一个酿酒师
• 名家点评高分，罗伯特·帕克推荐
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