第一眼看到宝黛酒庄(Chateau Baudan)时,不禁想起《红楼梦》中的贾宝玉和林黛玉,一个是阆苑仙葩, 一个是美玉无瑕。而这宝黛酒庄的葡萄美酒,犹如柔情似水的少女,让人悠悠难忘;抑或一位被爱情唤醒的公主,尽情展现自己的风姿魅力。
宝黛酒庄红葡萄酒
年份:2009年酒庄:宝黛酒庄
葡萄品种:赤霞珠 梅洛 味而多产区:梅多克 里斯特哈克
红酒世界活动价:220 170(领券立减50)
2009年:一个伟大的年份
尽管先进的现代酿酒技术已经将年份差异降到最小,但不同年份出产的葡萄酒仍有品质上的差异。优秀年份出产的葡萄酒明显要比一般年份甚至气候条件不佳年份出产的葡萄酒品质更加醇正,更加具有生命力。
2009年对于波尔多来说是一个世纪大年份,是21世纪以来最卓越的一个年份。
自8月开始,波尔多的天气都非常理想,白天晴朗温暖,夜晚清凉,夏季十分漫长,葡萄的生长和成熟期较长,正是这种完美的天气才造就了伟大的2009年。
2009年创造了满分的传奇,共有19款葡萄酒获得了帕克的满分;
被帕克称为波尔多近 32 年来品质最好的年份,也就是说在他眼里甚至超过了 1982 这个传奇的年份。
2009年份的波尔多葡萄酒香味醇厚,平衡奢华,回味绵长,口感极佳,凭借其优秀与不凡,获得了来自世界各地消费者的喜爱与好评。
里斯特哈克:这里的酒“物超所值”
里斯特哈克(Listrac)是梅多克(Medoc)的子产区之一,虽然没有玛歌(Margaux)和波雅克(Pauillac)等产区那么闪耀的光环,但这里的酒低调而不简单,并且往往物超所值。
里斯特哈克是梅多克地势最高的地方,也被称为“梅多克的屋顶”。这个产区被大片的松林所庇护,可以免受大风侵袭,适宜的微气候使得葡萄成熟得既缓慢又有规律。产区葡萄园为砂砾土壤,底层为石灰质层。这样的土壤条件具有特别优良的自然排水功能,同时有利于葡萄树的根部从土壤深处吸取养分。这些砂砾土特别有利于赤霞珠(Cabernet Sauvignon)生长,而梅洛(Merlot)则能在石灰质土壤里茁壮成长。
里斯特哈克出产的葡萄酒拥有深色酒裙,酒香复杂,包含了红色水果、黑色水果和甘草的香味以及柔和的香料香,甚至还有皮革味,口感清新,充满平衡感,酒体匀称丰满,酒力强劲,非常适合陈年。
宝黛酒庄:我们的酒数量稀有,瓶瓶珍贵
为了保持宝黛酒庄葡萄酒的独特魅力和卓越品质,酒庄坚持只在自己风土条件最佳的葡萄园中种植酿酒葡萄,种植面积为7.5公顷,同时坚持手工采摘。酒庄运用传统酿造工艺,发酵完成的葡萄酒会被置入酒窖的法国橡木桶中陈酿18个月。每一批宝黛酒庄的红葡萄酒都极为稀有和珍贵,就算是在极佳的年份如2000,2005和2009年,酒庄的年产量也不足30,000瓶。
2009年宝黛酒庄红葡萄酒
这款酒果香四溢,黑醋栗、丁香和松露的芬芳浓缩于酒瓶中,让人回味无穷。可搭配披萨、羊肉、烧烤等饮用。
红酒世界活动价:220 170
省钱秘诀:先领券再下单,立减50!
活动时间:截止至今天(11月18日)
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