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红酒的正确储存方法你知道吗?

更新时间: 2016-09-21 16:27:36  查看次数: 814    
红酒的正确储存方法你知道吗?

红酒的正确储存方法你知道吗?别以为把红酒放在酒柜里就叫储存了哦,错误的红酒储存方法不仅不会让时间使红酒更醇厚,反而有损红酒的品质。那么红酒的正确储存方法你知道吗?



贮藏红酒首先要看年份,很多人都误以为年份越大,红酒就越好,其实大约99%的红酒都不适合久藏,只有那些顶级的红酒采用有几十年乃至上百年的陈年能力,如果红酒的年份距今有2年到10年,那就可以喝了。


红酒的贮藏温度是非常重要的,红酒对于贮藏温度的要求是比较严格的,进口红酒代理建议在摄氏10℃最适合贮藏红酒,如果不能够一直保证10摄氏度的环境,那么温度在7摄氏度到18摄氏度内波动也是可以接受的,一旦超过20摄氏度或者低于0摄氏度,就不适合贮藏红酒了,这样的温度反而会影响红酒的口感,放出不好的气味。


另外,红酒的储存还要特别注意避光。避光是大部分人都知道的红酒贮藏条件,因为太阳光的直射会导致红酒早熟,影响红酒各个味道的结构。同时,人们在贮藏红酒时一定要避免大的振动,避免环境过于潮湿,避免细菌的滋生。


简单的讲解,相信大家已经了解了红酒储存最基本的条件了。



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